5 lý do nên du lịch Osaka Nhật Bản

Osaka, thành phố lớn thứ ba của Nhật Bản (2,8 triệu dân), gợi nhớ đến Tokyo, nằm cách đó 500 km về phía đông: một siêu đô thị ven biển trải dài mà không có trung tâm thực sự. Tuy nhiên, nó có một đặc điểm độc đáo: Osaka được mệnh danh là “thành phố không ngủ  “. Luôn có nơi nào đó mở cửa để thỏa mãn cơn thèm ăn đêm khuya tại thủ phủ ẩm thực đường phố này. Trái tim náo nhiệt của thành phố tập trung quanh phố Dotonbori và vùng lân cận, nơi đám đông chen chúc dưới ánh đèn neon và những biển hiệu rực rỡ. Nhưng ngoài khu vực nhộn nhịp, thu hút khách du lịch này, Osaka vẫn đáng để ghé thăm bởi vẻ quyến rũ độc đáo riêng của nó.

Osaka, kinh đô ẩm thực của Nhật Bản: một bữa tiệc thịnh soạn ở Dotonbori.

 Osaka được coi là ” nhà bếp của quốc gia  ” trong nhiều thế kỷ . Là một cảng biển, nơi đây từng và vẫn là điểm nhập cảnh quan trọng cho ngành công nghiệp đánh bắt cá và thương mại, đặc biệt là nhập khẩu thực phẩm. Khu vực này cũng nổi tiếng với nghề làm dao bếp từ thế kỷ 16.

Về phần cư dân nơi đây, họ nuôi dưỡng niềm đam mê với ẩm thực ngon ở mọi hình thức, kể cả những xu hướng mới nhất: nhiều xu hướng ẩm thực đã bắt nguồn từ đây trước khi lan rộng khắp cả nước, thậm chí ra nước ngoài.

Ví dụ, kiểu nhà hàng kappo , có nguồn gốc từ thời Edo, có chỗ ngồi quầy bar xung quanh khu bếp mở. Một biểu tượng khác của ẩm thực đường phố Nhật Bản là takoyaki  : những viên bạch tuộc này có thể ăn khi đang di chuyển, hầu như ở mọi góc phố.

Một món đặc sản khác nhất định phải thử là okonomiyaki ,  một món ăn nằm giữa trứng tráng và bánh kếp, kết hợp phần đế làm từ trứng và bột mì với nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo sở thích (bắp cải, thịt lợn, tôm, mực, phô mai, v.v.), được trộn bằng thìa và nấu trên đĩa trước mặt khách hàng.

Cũng không kém phần hấp dẫn, kushikatsu  —hay kushiage —là những xiên thịt, cá hoặc rau củ được tẩm bột chiên giòn, dùng để chấm với nước sốt barbecue. Có hình dạng nhẹ hơn, oshi-sushi có hình chữ nhật hoặc hình lập phương, vì chúng được làm trong khuôn rồi ép lại.

Để có một bữa ăn ngon miệng – và một bất ngờ thú vị – hãy đến Namba , cụ thể hơn là phố Dotonbori  và khu vực xung quanh. Đây là một trong những khu phố sôi động nhất thế giới, gợi nhớ đến Quảng trường Thời đại của Nhật Bản .

Đám đông chen chúc dưới ánh đèn neon và những biển hiệu khổng lồ, độc đáo, giới thiệu các món đặc sản của nhà hàng như cua cỡ XXL hay xiên nướng khổng lồ. Sau bữa tối, thực khách thường cảm thấy choáng ngợp bởi ánh sáng chói chang, gần như ban ngày.

 Khu vực giữa sông Dotonbori và ga tàu điện ngầm Nippombashi là một trong những trung tâm ẩm thực của Osaka. Các nhà hàng, quán bar và quán cà phê mang đến vô vàn lựa chọn hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ nơi này.

Thành phố 808 cây cầu: một siêu đô thị đáng kinh ngạc trên mặt nước.

Osaka, thành phố biển, là một trong những cảng lớn nhất cả nước, nằm nép mình trong một vịnh sâu của Biển Nội Địa. Vị trí này đã mang lại sự thịnh vượng cho thành phố nhờ ngành đánh bắt cá và thương mại hàng hải.

Thành phố khổng lồ này, đang tìm cách mở rộng bằng cách tạo ra các hòn đảo nhân tạo , đã phát triển ở trung tâm một vùng châu thổ được chia cắt bởi nhiều con sông và vô số kênh đào. Những hòn đảo này nổi tiếng vì là nơi tọa lạc của các công viên giải trí Universal Studios và Super Nintendo World .

Trong số khoảng 800 cây cầu của thành phố , ấn tượng nhất chắc chắn là cầu Minato , với hình bóng màu đỏ vươn cao trên cảng Osaka: đây là cây cầu giàn dài thứ ba trên thế giới, sau cây cầu ở Quebec và cây cầu gần Edinburgh.

Cấu trúc giàn của nó có các dầm консоль với nhịp chính vượt quá 500 m. Nó đã được đưa vào sử dụng cho xe cơ giới từ năm 1974.

Gần đó, thủy cung Kaiyukan  là một trong những thủy cung lớn nhất thế giới, với những bể chứa khổng lồ, nơi sinh sống của cá mập voi và hơn 600 loài sinh vật được phân bố theo các hệ sinh thái biển khác nhau.

Osaka, thành phố từng đăng cai hai hội chợ triển lãm thế giới.

Osaka đã lập nên kỳ tích hiếm có khi đăng cai tổ chức Triển lãm Thế giới năm 2025 sau lần đầu tiên vào năm 1970. Lần thứ hai được tổ chức tại cảng Osaka, trên hòn đảo nhân tạo Yumeshima .

 Khi sự kiện kết thúc, các gian trưng bày của các quốc gia tham gia được tháo dỡ, nhưng một phần của vòng tròn gỗ lớn do kiến ​​trúc sư người Nhật Sou Fujimoto thiết kế vẫn được giữ lại. Với chu vi 2 km và chiều cao 20 m, nó bao quanh khu vực triển lãm và tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển của du khách.

Còn về biểu tượng kiến ​​trúc của kỳ triển lãm trước, Tháp Mặt Trời , nó vẫn còn đứng vững và mở cửa cho công chúng tham quan trong Công viên kỷ niệm Expo’70 .

Cột totem cao 70 mét với đôi cánh dang rộng này là tác phẩm của nghệ sĩ người Nhật Bản Tarō Okamoto. Ông đã tạo ra ba hình tượng cách điệu: một bên là mặt nạ vàng, tượng trưng cho tương lai, phía trên là khuôn mặt bằng đá tượng trưng cho hiện tại; bên kia là mặt trời đen tượng trưng cho quá khứ. Bên trong, Cây Sự Sống đóng vai trò như một câu chuyện ngụ ngôn về sự tiến hóa trên Trái đất.

Những tòa nhà chọc trời và kiến ​​trúc: Osaka, hay sự điên rồ của vẻ tráng lệ

Hãy chuẩn bị để kinh ngạc! Osaka tự hào sở hữu một kiến ​​trúc tráng lệ với vô số tòa nhà chọc trời. Trong số đó, một trong những tòa nhà cao nhất cả nước, AbenoHarukas , đã vươn cao 300m ở phía nam thành phố từ năm 2014: đài quan sát của nó mang đến một khung cảnh ngoạn mục của toàn cảnh đô thị rộng lớn.

Một công trình kiến ​​trúc khổng lồ khác của địa phương, tòa nhà Umeda Sky Building,  nằm xa hơn về phía bắc, gần ga trung tâm: hai tòa tháp cao 173m, được nối với nhau bằng một lối đi bộ trên cao gây chóng mặt, do Hiroshi Hara thiết kế và khánh thành năm 1993.

Nhà thờ Ibaraki, gần Osaka – Tadao Ando © hsiun – stock.adobe.com

Tuy không bề thế nhưng độc đáo hơn, lò đốt rác Maishima , nằm trong cảng không xa thủy cung, mở cửa miễn phí cho khách tham quan nếu đặt chỗ trước. Nó gợi nhớ đến lò đốt rác Vienna, do cùng một nghệ sĩ người Áo, Friedensreich Hundertwasser, thiết kế, với những đường cong kỳ lạ và những điểm nhấn màu sắc.

Là một nhân vật quan trọng trong làng kiến ​​trúc quốc tế, Tadao Ando , ​​sinh năm 1941 tại Osaka và đoạt giải Pritzker năm 1995 — giải thưởng tương đương với giải Nobel kiến ​​trúc — đã thành lập xưởng thiết kế của mình vào đầu những năm 1980 tại quê hương, một phòng thí nghiệm thực sự cho những đổi mới của ông.

Là người ủng hộ việc sử dụng bê tông và kiến ​​tạo cảnh quan xanh, ông đã xây dựng nhà ở, nhà thờ, bảo tàng và nhiều công trình khác trong khu vực.

Lâu đài, công viên, bảo tàng… Những ốc đảo yên bình giữa lòng đô thị hối hả.

Trái ngược với sự náo nhiệt của Dotonbori, thành phố này có những nơi yên tĩnh hơn. Ví dụ như Công viên Lâu đài Osaka , rộng hơn 100 hecta và được tô điểm bởi muôn vàn hoa anh đào và hoa mận vào mùa xuân.

 Lâu đài hiện tại là bản phục dựng bằng bê tông trung thực một phần cấu trúc từ thời Tokugawa, được trát vôi vào đầu thế kỷ 17. Không còn gì sót lại từ phiên bản gốc của Hideyoshi từ cuối thế kỷ 16. Chỉ có các bức tường thành và một trong những tháp canh là có niên đại từ thế kỷ 17.

Xa hơn về phía tây một chút, Nakanoshima , được mệnh danh là Đảo Bảo tàng , trải dài 3 km giữa sông Dojima và sông Tosabori. Ở mũi phía đông, nơi đây có công viên công cộng đầu tiên của Osaka, được thành lập năm 1891, cũng như một số cơ sở văn hóa. Bảo tàng Nghệ thuật Quốc gia , với lối vào ấn tượng gợi hình ảnh cánh buồm hoặc đường cong của cây tre, dành riêng cho nghệ thuật đương đại. Bảo tàng Nghệ thuật Nakanoshima , khai trương năm 2022, là một khối lập phương màu đen đồ sộ, trưng bày các bộ sưu tập hiện đại và đương đại về tranh vẽ, điêu khắc, nhiếp ảnh, đồ vật thiết kế và nhiều hơn nữa.

Cuối cùng, Bảo tàng Gốm sứ Phương Đông lưu giữ gần 3.000 hiện vật, bao gồm cả những bảo vật quốc gia của Nhật Bản cũng như đồ sứ Trung Quốc và Hàn Quốc.

Cách đó chưa đầy 2 km về phía bắc, gần ga trung tâm, Grand Green Osaka , khánh thành năm 2024, kết hợp Vườn Umekita — với khán đài ngoài trời xanh mát và những bãi cỏ rộng lớn — cùng các tòa nhà do Tadao Ando thiết kế để tổ chức triển lãm và sự kiện, cũng như cấu trúc mái nhà uốn lượn thanh lịch của studio kiến ​​trúc danh tiếng SANAA.

Bài viết liên quan

Hikari Shinkansen: Tàu cao tốc tiện lợi kết nối Tokyo – Osaka

Cách Đi Từ Tokyo Đến Osaka: Gợi Ý Phương Tiện Thuận Tiện Nhất

Những Đồi Cát Lớn Nhất Thế Giới: Điểm Đến Kỳ Vĩ Không Thể Bỏ Lỡ

Du Lịch Châu Âu Tháng 4: Top Điểm Đến Đẹp & Kinh Nghiệm Hữu Ích

Kết Nối Internet Ở Nhật Bản: Bí Quyết Để Hành Trình Khám Phá Xứ Phù Tang Luôn Trọn Vẹn

Mùa hoa anh đào Nhật Bản: Khám phá vẻ đẹp lãng mạn của xứ Phù Tang